Салат "Весенние цветы"

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 22:59 + в цитатник

Ингредиенты:

Печень говяжья (отварная) - 300 г
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.

Сыр твердый - 50-60 г
Картофель (вареный,крупный) - 1 шт.
Яйцо куриное (отварное: 3 желтка в салат, 1яйцо + 3 белка на оформление) - 4 шт.
Масло растительное (для жарки)
Майонез
Лук зеленый (для оформления)
Лук репчатый (мелкий(севок),для оформления)
Укроп (зелень )
Инструкция:

Грибы нарезать,пожарить на растительном масле.
Печень натереть на средней тeрке, смешать с грибами.
Морковь трeм на средней тeрке, лук режем мелкими кубиками, обжариваем на растительном масле.
Картофель трeм на крупной тeрке, сыр на средней.
Желтки 3.-х яиц трем на средней тeрке.
Салат выкладываем слоями, промазывая майонезом.
1-й слой :картофель
2-й: печень с грибами
3-й: лук с морковью
4-й: сыр
5-й: яичные желтки.
Для
оформления: яйцо натереть на мелкой терке, добавить зелень, украсить
бока салата. Верх салата украшаем белком и вареной печенью, натeртыми на
мелкой терке. Из мелкого лука делаем цветы.

Arnusha

©kulinar-recepts.ru

Рубрики:

Салаты и закуски

Процитировано 26 раз
Понравилось: 6 пользователям

<a href="http://arnusha.ru/post163490782/">РЎР°Р»Р°С‚ &quot;Р’РµСЃРµРЅРЅРёРµ С†РІРµС‚С‹&quot;</a><br/>
РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РџРµС‡РµРЅСЊ РіРѕРІСЏР¶СЊСЏ (РѕС‚РІР°СЂРЅР°СЏ) - 300 Рі
РЁР°РјРїРёРЅСЊРѕРЅС‹ - 200 Рі
Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ - 1 С€С‚.
РњРѕСЂРєРѕРІСЊ - 1 С€С‚.

РЎС‹СЂ С‚РІРµСЂРґС‹Р№ - 50-60 Рі
РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ (РІР°СЂРµРЅС‹Р№,РєСЂСѓРїРЅС‹Р№) - 1 С€С‚.
РЇР№С†Рѕ РєСѓСЂРёРЅРѕРµ (РѕС‚РІР°СЂРЅРѕРµ: 3 Р¶РµР»С‚РєР° РІ СЃР°Р»Р°С‚, 1СЏР№С†Рѕ + 3 Р±РµР»РєР° РЅР° РѕС„РѕСЂРјР»РµРЅРёРµ) - 4 С€С‚.
РњР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ (РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё)
РњР°Р№РѕРЅРµР·
Р›СѓРє Р·РµР»РµРЅС‹Р№ (РґР»СЏ РѕС„РѕСЂРјР»РµРЅРёСЏ)
Р›СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ (РјРµР»РєРёР№(СЃРµРІРѕРє),РґР»СЏ РѕС„РѕСЂРјР»РµРЅРёСЏ)
РЈРєСЂРѕРї (Р·РµР»РµРЅСЊ )
РРЅСЃС‚СЂСѓРєС†РёСЏ:

Р“СЂРёР±С‹ РЅР°СЂРµР·Р°С‚СЊ,РїРѕР¶Р°СЂРёС‚СЊ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ.
РџРµС‡РµРЅСЊ РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° СЃСЂРµРґРЅРµР№ С‚eСЂРєРµ, СЃРјРµС€Р°С‚СЊ СЃ РіСЂРёР±Р°РјРё.
РњРѕСЂРєРѕРІСЊ С‚СЂeРј РЅР° СЃСЂРµРґРЅРµР№ С‚eСЂРєРµ, Р»СѓРє СЂРµР¶РµРј РјРµР»РєРёРјРё РєСѓР±РёРєР°РјРё, РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РµРј РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ.
... <a href="http://arnusha.ru/post163490782/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]