Записи Друзья Комментарии
Arnusha
Аватар Arnusha

 -Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Цитатник

Анечка (Anushka_M, спасибо огромное!!! - (4)

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ НИНОЧКУ!(Arnusha) Милая милая Ниночка! С опозданием,но от всего ...

Спасибо от души TAISA_ANDRYEVEVA! - (10)

СВЕТЛОГО, ДОБРОГО ПРАЗДНИКА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, НИНОЧКА - Arnusha!!! Пусть будет крепким з...

Любочка (laplared), благодарю тебя подружка моя!!!!!!!!!!! - (2)

Поздравляю Ниночку (Arnusha) с днём рождения   ...

Лолочка (Lola_malvina), золотце, спасибо!!!!!! - (3)

С днём Рождения, Ниночка!(Аrnusha) Прими мои самые теплые поздравления с Днем Рождения! В э...

Верочка (Дневник_Девы), огромное спасибо! - (4)

Поздравляю с Днем рождения , Ниночка! (Arnusha)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2009
Записей: 10401
Комментариев: 295131
Написано: 330390


ВЕРТУТА.

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 02:52 + в цитатник


Дрожжевое тесто опарным способом поставить. Я делаю из расчета на стакан молока три стакана муки, но ввожу не сразу, а сначала 1,5 муки к молоку, в котором развожу дрожжи с сахаром (чтобы они уже были походившими) и ставлю опару на 2 обмина, а потом добавляю 0,5 стакана муки, отделяю желток от белка у двух яиц. Желтки отставляю. Потом ими буду смазывать для румяности, а белки взбиваю венчиком с чайной ложкой соли до пены и ввожу в тесто. Постепенно добавляю муку, вымешивая тесто. Когда тесто станет однородным, растапливаю масло грамм 50 и, обмакиваю в него руки, вмешиваю его в тесто. Ставлю тесто подниматься еще на пару обминов.
Начинку готовить очень просто: чернослив, изюм, курагу заливаю кипятком и, накрываю крышкой минут на 15, сливаю воду добавляю крошенный орех и сахар.
Тесто раскатать, выложить начинку, свернуть рулет, минут 20 дать расстояться, смазать желтком и в духовку (220 С) на 20-25 минуть. Вынуть, смазать маслом, укрыть полотняным полотенцем и идти заваривать чай.
Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка


Процитировано 33 раз
Понравилось: 4 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
светская_львица1   обратиться по имени Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 09:04 (ссылка)
СПАСИБКИ
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 14:14ссылка
Arnusha
светская_львица1, На здоровье!!!С праздником!!!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
светская_львица1   обратиться по имени Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 09:30 (ссылка)
ВОТ СПАСИБО
Ответить С цитатой В цитатник
NikaLive   обратиться по имени Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 10:03 (ссылка)
Спасибо !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 14:14ссылка
Arnusha
NikaLive, С праздником!!! На здоровье!!!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
k-opt-EVA   обратиться по имени Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 11:55 (ссылка)
Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 14:14ссылка
Arnusha
k-opt-EVA, На здоровье!!!С праздником!!!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
tanuuusa   обратиться по имени Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 19:50 (ссылка)
Ой, как вкусно, даже пахнуло печеным, такой аппетитный пирог! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
lulusha1011   обратиться по имени Вторник, 15 Февраля 2011 г. 11:42 (ссылка)
Простенько! Со вкусом! Да еще и вкусно! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Луннаявода   обратиться по имени Вторник, 01 Мая 2012 г. 22:25 (ссылка)
люблю такие вэщиии я ,но с маком

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте