Записи Друзья Комментарии
Arnusha
Аватар Arnusha

 -Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Цитатник

Анечка (Anushka_M, спасибо огромное!!! - (4)

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ НИНОЧКУ!(Arnusha) Милая милая Ниночка! С опозданием,но от всего ...

Спасибо от души TAISA_ANDRYEVEVA! - (10)

СВЕТЛОГО, ДОБРОГО ПРАЗДНИКА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, НИНОЧКА - Arnusha!!! Пусть будет крепким з...

Любочка (laplared), благодарю тебя подружка моя!!!!!!!!!!! - (2)

Поздравляю Ниночку (Arnusha) с днём рождения   ...

Лолочка (Lola_malvina), золотце, спасибо!!!!!! - (3)

С днём Рождения, Ниночка!(Аrnusha) Прими мои самые теплые поздравления с Днем Рождения! В э...

Верочка (Дневник_Девы), огромное спасибо! - (4)

Поздравляю с Днем рождения , Ниночка! (Arnusha)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2009
Записей: 10401
Комментариев: 295131
Написано: 330390


Тефтели с кешью, бананами и карри

Четверг, 23 Декабря 2010 г. 02:39 + в цитатник

Недавно вспомнила этот конкурсный рецепт Лизы, очень полюбившийся нам. Решила готовить, а он не открывается на диске. Хорошо, что ингредиенты были перечислены. Готовила по памяти, немного отсебятины. Как раз, гости были, тефтельки ушли на ура, особенно с этим чудесным соусом. Спасибо, Лизе!



Продукты:

телятина 700 г
лук 1 шт.
банан 2 шт.
орехи кешью 80 г
яйцо 1 шт.
карри 1/3 ч. л.
соль
перец
растительное масло для жарки

соус:
томатное пюре или свежие протёртые томаты 500 г
вино сухое красное 100 мл
лук 2 шт.
чернослив 10-15 шт.
сахар коричневый неочищенный 1 ч. л.
соль
перец

Приготовление:
Орехи смолоть в мелкую крошку. Один банан нарезать кусочками, другой размять толкушкой.

Телятину с луковицей провернуть в мясорубке, добавить соль, перец, яйцо, карри, орехи и бананы.

Хорошенько вымешать.

Налепить фрикаделек, примерно d 4 см .

Обжарить со всех сторон до румяного вида.

Для соуса довести до кипения протёртые помидоры без кожицы.

Мелко-нарезанный лук пассеровать, добавить соль, сахар.

Когда сахар карамелизуется, влить вино и добавить промытый чернослив.

Когда вино выпарится, всю массу выложить в томат, довести до кипения, подсолить, если нужно. Можно добавить чили по вкусу ( я не стала).

Приятного аппетита!



Источник
Рубрики:  кулинарная книга
Метки:  

Процитировано 11 раз
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

хаверочка   обратиться по имени Четверг, 23 Декабря 2010 г. 13:06 (ссылка)
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ДОРОГАЯ ЗА РЕЦЕПТ!!!анимационные картинки - Текст
Ответить С цитатой В цитатник
muter   обратиться по имени Четверг, 23 Декабря 2010 г. 13:45 (ссылка)
спасибо за интересный рецептик!!
Ответить С цитатой В цитатник
Roxar   обратиться по имени Четверг, 23 Декабря 2010 г. 20:56 (ссылка)
Настоящий шедевр!!!! Спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте