-¬сегда под рукой

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -÷итатник

17 идей использовани€ кофе и кофейной гущи в быту - (1)

...

идеи применени€ кондиционера дл€ волос, которые сэконом€т ваши деньги и нервы - (1)

...

"Ќе дл€ себ€, √осподь, не дл€ себ€..." - (4)

  Ќе дл€ себ€, √оспо...

ƒрузь€, прошу процитировать этот пост.ќчень нужна семье помощь. - (2)

∆утка€ трагеди€, боль и отча€ние. Ёто не развод на деньги. —емь€ действительно очень пострадала. ќче...

Ќе могла промолчать! - (15)

”важаемые читатели и друзь€ моего дневника! ќчень не хотела делать этот пост, но мои друзь€ мен€ уг...

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) –ецепты_домохоз€ек ћо€_кулинарна€_книга

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 20.01.2009
«аписей: 8269
 омментариев: 253183
Ќаписано: 282690

Ёто сладкое слово...’алва

ƒневник

—реда, 28 ћарта 2012 г. 07:44 + в цитатник
...’јЋ¬ј,’јЋ¬ј...«ј„≈ћ ѕќ¬“ќ–я“№,≈—Ћ» ћќ∆Ќќ ѕ–»√ќ“ќ¬»“№?
ѕ–»„≈ћ Ѕ≈« ќ—ќЅџ’ ”—»Ћ»…. √Ћј¬Ќќ≈, „“ќЅџ  ќ‘≈ћќЋ ј ¬≈–“≈Ћј—№.
» Ѕ”ƒ≈“ ЌјћЌќ√ќ ¬ ”—Ќ≈≈, „≈ћ ¬ ћј√ј«»Ќ≈.
¬рем€ приготовлени€: 30 минут(+застывание)
ѕотребуетс€: 200 г кунжута * 3 ст.л. муки * 150 г сахарного песка * 1/2 ч.л. куркумы * 75 мл молока * 4-5 фиников * 2-3 инжира * горсть арахиса * 1 ч.л. ванильного сахара * 1 ч.л. растительного масла
ѕриготовление:
 унжут поджарить на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета. ќстудить и перемолоть парти€ми в кофемолке.

ѕоджарить просе€нную муку в сухой сковороде на среднем огне в течение 5 минут - до цвета топленого молока. ¬ысыпать муку к молотому кунжута, добавить куркуму и перемолоть все вместе еще раз.

ѕоджарить арахис на сухой сковороде, посто€нно помешива€, сн€ть с него кожицу. ќрехи порубить ножом. ”далить косточки из фиников, мелко нарезать финики и инжир.

¬ кастрюльке довести до кипени€ молоко с сахарным песком и ванильным сахаром.ѕроварить в течение минуты до высокой пены. ¬сыпать кунжутную массу в подн€вшийс€ молочный сироп и быстро, тщательно перемешать, сн€в с огн€.

ƒобавить в массу кусочки арахиса и сухофруктов,хорошенько перемешать.

—мазать небольшую форму растительным маслом, выложить в нее тахинную массу. ”трамбовать, дать полностью остыть. (можно поставить в холодильник). ѕеревернуть халву на блюдо и подавать к чаю...

–убрики:  ¬ыпечка

ћетки:  

 —траницы: [1]