-¬сегда под рукой

 -ѕодписка по e-mail

 

 -÷итатник

♥AVAтарки девушки анимированные (от R-Oksan@)♥ - (2)

ћаксимов ¬асилий ћаксимович,1844-1911-русский живописец жанрист - (1)

Ўитье приданного ¬се в прошлом ѕортрет ¬. ћ. ћаксимова (1878, »....

๑ღј ты... ѕридЄшь... » встанешь у порога...”стало спросишь: " ак твои дела?"ღ๑ - (1)

::::::Е::::Е::::::★☆★☆★ ј ты... ѕридЄшь... » встанеш...

ЌайдЄныш - (9)

¬чера возвраща€сь домой из магазина , € переход€ через проезжую часть и вдруг € увидела ,что то ле...

ћолитвы јнгелам на каждый день недели - (3)

^ ћолитвы в понедельник ћолитва перва€ јрхангелу ћихаилу ¬еликий архистратиже Ѕ...

 -–убрики

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) –ецепты_домохоз€ек ћо€_кулинарна€_книга

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 20.01.2009
«аписей: 8672
 омментариев: 263952
Ќаписано: 294196

Ёто сладкое слово...’алва

ƒневник

—реда, 28 ћарта 2012 г. 07:44 + в цитатник
...’јЋ¬ј,’јЋ¬ј...«ј„≈ћ ѕќ¬“ќ–я“№,≈—Ћ» ћќ∆Ќќ ѕ–»√ќ“ќ¬»“№?
ѕ–»„≈ћ Ѕ≈« ќ—ќЅџ’ ”—»Ћ»…. √Ћј¬Ќќ≈, „“ќЅџ  ќ‘≈ћќЋ ј ¬≈–“≈Ћј—№.
» Ѕ”ƒ≈“ ЌјћЌќ√ќ ¬ ”—Ќ≈≈, „≈ћ ¬ ћј√ј«»Ќ≈.
¬рем€ приготовлени€: 30 минут(+застывание)
ѕотребуетс€: 200 г кунжута * 3 ст.л. муки * 150 г сахарного песка * 1/2 ч.л. куркумы * 75 мл молока * 4-5 фиников * 2-3 инжира * горсть арахиса * 1 ч.л. ванильного сахара * 1 ч.л. растительного масла
ѕриготовление:
 унжут поджарить на сухой сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета. ќстудить и перемолоть парти€ми в кофемолке.

ѕоджарить просе€нную муку в сухой сковороде на среднем огне в течение 5 минут - до цвета топленого молока. ¬ысыпать муку к молотому кунжута, добавить куркуму и перемолоть все вместе еще раз.

ѕоджарить арахис на сухой сковороде, посто€нно помешива€, сн€ть с него кожицу. ќрехи порубить ножом. ”далить косточки из фиников, мелко нарезать финики и инжир.

¬ кастрюльке довести до кипени€ молоко с сахарным песком и ванильным сахаром.ѕроварить в течение минуты до высокой пены. ¬сыпать кунжутную массу в подн€вшийс€ молочный сироп и быстро, тщательно перемешать, сн€в с огн€.

ƒобавить в массу кусочки арахиса и сухофруктов,хорошенько перемешать.

—мазать небольшую форму растительным маслом, выложить в нее тахинную массу. ”трамбовать, дать полностью остыть. (можно поставить в холодильник). ѕеревернуть халву на блюдо и подавать к чаю...

–убрики:  ¬ыпечка

ћетки:  

 —траницы: [1]