4
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 16 Ноября 2021 г. 20:24
+ в цитатник
Маффины с лососем
В оригинале лимоны консервированные и лосось копченый.
Что нужно:
***
4
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post488308459/">слоеные булочки хрустящие крылышки голливудский хлеб соус к мясу куриные шашлыки с овощами</a><br/>Слоеные булочки
500 г хлебной муки (минимум 12% протеина)[more=***]
10 г свежих дрожжей
10 г соли
10 г сахара (факультативно)
350 г теплой воды
Развести дрожжи в теплой воде и дать настояться в течение 10 минут.
Частям просеивая муку, замесить эластичное тесто, добавив в конце соль.
Тщательно вымесить тесто. Скатать в шар и выложить в смазную маслом посуду. Накрыть и дать подойти в течение 1 часа.
На посыпанную мукой рабочую поверхность, выложить тесто и раскатать его в прямоугольник толщиной 5 мм.
При помощи формы (стакана) вырезать диски из теста.
Сформировать булочки из 4 диско... <a href="http://arnusha.ru/post488308459/">Читать далее...</a>
Вторник, 16 Ноября 2021 г. 20:16
+ в цитатник
Слоеные булочки
500 г хлебной муки (минимум 12% протеина)
***
4
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post488308330/">медовик пирожки с капустой булочки с яблоками дрожжевое тесто на кефире </a><br/>[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/W9BNq41L7ks]
ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ[more=***]
РЕЦЕПТ ДЛЯ КОРЖА:
5 ШТУК ЯИЦ
САХАР 160 ГР
МЁД 160 ГР
СОДА 1 Ч.Л
СЛИВ.МАСЛО 80 ГР
ЩЕПОТКА СОЛИ
МУКА 220 ГР
ДЛЯ КРЕМА:
СЛИВКИ 33 %
ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА 250 ГР
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°20 МИН
***
Пирожки с капустой
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/A955LowT_pA]
Пирожки с капустой
Опара:
мука пшеничная – 200 г = 10 ст.л.
дрожжи сухие – 5 г = 1 ч.л.
сахар – 15 г = 2 ч.л.
вода теплая – 300 мл = 1,5 стакана*
Тесто:
опара:
соль – 5 г = 1 ч.л. без горки
раст... <a href="http://arnusha.ru/post488308330/">Читать далее...</a>
Вторник, 16 Ноября 2021 г. 20:11
+ в цитатник
VIDEO
ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ
***
4
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post488308235/">торт со вкусом мороженого пирожки жареные</a><br/>торт СЛИВОЧНЫЙ со вкусом мороженого
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/p472hLL0t4A]
[more=***]
Торт "СЛИВОЧНЫЙ" со вкусом мороженого (форма 22-23 см, 1500 гр)
Бисквит:
5 яиц
160 гр. сахара
120 гр. муки
40 гр. крахмала
8 гр. ванильного сахара
Крем "Сливочный":
250 мл молока
2 желтка
100 гр. сахара
10 гр. муки
10 гр. крахмала (кукурузный)
100 гр. сгущённого молока
1 ч.л. ванильного сахара/ваниль
300гр. сливочного масла 82%
Пропитка для бисквита:
200 мл. воды
3...4 ст.л. сгущённого молока
Глазурь:
100 гр. тёмного шоколада
1 ст. л. растительного масла (рафиниров... <a href="http://arnusha.ru/post488308235/">Читать далее...</a>
Вторник, 16 Ноября 2021 г. 20:06
+ в цитатник
торт СЛИВОЧНЫЙ со вкусом мороженого
VIDEO
***