Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 01 Октября 2020 г. 23:06
+ в цитатник
ПИРОЖНОЕ "СНИКЕРС С МАЛИНОЙ"*
Сочетание песочного коржа с начинкой из сгущёнки, орехов, малины под шоколадной глазурью, многих не оставит равнодушными.
Форма квадратная с съёмными бортами 24 на 24
Основа:
1 чашка муки (140 г)
2 ст.л сахарной пудры
1/4 чашки сахара (50 г)
щепотка соли
120 г холодного сливочного масла, порезанного кубиками)
1 желток с большого яйца
далее
5
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post475252000/">хлеб оладьи из брокколи с сыром хлеб с вялеными помидорами</a><br/>ХЛЕБ из Ticino/Tessin
Не хлеб, а сказка. Мягчайший мякиш, необычная форма в виде маленьких булочек,
которые нужно отламывать руками.
На 1 буханку из 8 булочек нужно:
[more=далее]
мука - 300 г муки
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ст.л.
дрожжи свежие 10 г
вода - 170 мл
Приготовление теста:
В чаше миксера смешать просеянную муку, дрожжи, сахар, соль. Влить постепенно воду и замесить тесто. Добавить оливковое масло и вымешивать тесто в течении 7 минут. Пока тесто не станет мягким и эластичным. Чашу накрыть плёнкой и поставить в тёплое место на 1 час или пока тесто не... <a href="http://arnusha.ru/post475252000/">Читать далее...</a>
Четверг, 01 Октября 2020 г. 22:28
+ в цитатник
ХЛЕБ из Ticino/Tessin
Не хлеб, а сказка. Мягчайший мякиш, необычная форма в виде маленьких булочек,
которые нужно отламывать руками.
На 1 буханку из 8 булочек нужно:
далее
2
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post475250516/">пшенично ржаной хлеб с изюмом и тмином пирожное жербо фокачча с сыром и помидорами</a><br/>Пшенично ржаной ХЛЕБ с изюмом и тмином
Пшенично-ржаное тесто:
[more=далее]
400 г пшеничной хлебопекарной муки
100 г обойной ржаной муки (темной, цельно зерновой)
10 г свежих дрожжей
10 г соли
350 мл воды
1 ст.л семян тмина
250 г светлого или тёмного изюма
мука для посыпки
Подготовка теста:
Смешайте оба вида муки, добавьте в получившуюся смесь дрожжи. Добавьте соль, воду. В самом конце замеса добавьте изюм, смешанный с семенами тмина. Продолжайте месить, пока специи не распределятся по тесту равномерно. Скатайте шар, уложите в миску, накройте полотенцем и оставьте на 1 час.
Формо... <a href="http://arnusha.ru/post475250516/">Читать далее...</a>
Четверг, 01 Октября 2020 г. 21:22
+ в цитатник
Пшенично ржаной ХЛЕБ с изюмом и тмином
Пшенично-ржаное тесто:
далее
4
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post475220926/">кексики в карамельном соусе суфле творожное фокачча торт творожный с орео</a><br/>КЕКСИКИ с конфетами сникерс в карамельном соусе
очень вкусные кексики, к тому же лёгкие в приготовлении
на 13 кексиков нам понадобится:
[more=далее]
225 г муки
100 г сахарной пудры
2 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
1 большое яйцо
150 мл молока
50 мл. растительного масла
1 ч.л экстракт ванили
2 сникерса (57 г каждая) порезать на кусочки
Для крема:
400 мл сливки 33%-35%
сахар по вкусу
1 сникерс порезанный на кусочки
Карамельный соус:
125 г коричиневого сахара
2 ст.л воды
75 мл сливок не меньше 30%
25 г сливочного масла
13 алюминиевых формочек+ 13 бумажных манжет
Приготовле... <a href="http://arnusha.ru/post475220926/">Читать далее...</a>
Четверг, 01 Октября 2020 г. 06:00
+ в цитатник
КЕКСИКИ с конфетами сникерс в карамельном соусе
очень вкусные кексики, к тому же лёгкие в приготовлении
на 13 кексиков нам понадобится:
далее
4
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post475219897/">медовый кекс с чаем Earl Grey торт с шоколадом без выпечки фокачча с жареным луком</a><br/>МЕДОВЫЙ КЕКС с чаем Earl Grey*
Очень вкусный, влажный, ароматный кекс.
[more=далее]
для 2 форм длиной 30 см или форма куглоф диаметром 24 см, стакан мерный 240 мг
160 мл сливки 33%-35%
4 пакетика чая Earl Grey (в одном пакетике 1.5 гр)
2 чашки (280 г) самовосходящей муки
1/4 ч.л соли
1 ч.л соды
1 стакан+1 ст.л мёда (350 г)
1/2 (100 г) стакана коричневого сахара
натёртая цедра с одного лимона
5 яиц
30 мл рома (можно делать без него)
1/2 стакана растительного масла
Для крема:
200 г маскарпоне
2 ст.л сливок
5 ст.л мёда
Если нет маскарпоне, можно взбить сливки с мёдом.
Пригот... <a href="http://arnusha.ru/post475219897/">Читать далее...</a>
Четверг, 01 Октября 2020 г. 05:19
+ в цитатник
МЕДОВЫЙ КЕКС с чаем Earl Grey*
Очень вкусный, влажный, ароматный кекс.
далее
2
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post475216621/">рассыпчатое печенье апельсиново ореховые палочки торт шоколадные шарики без выпечки</a><br/>ВКУСНОЕ рассыпчатое печенье с разными начинками.*
Продукты:
[more=далее]
520 г муки
360 г сливочного масла
70 г кукурузного крахмала
2 яйца+2 желтка
4 г разрыхлителя
150 г сахарной пудры
2 пакетика ванильного сахара
Начинка: любое густое варенье, шоколадная паста (нутелла), ореховая или финиковая паста или любая другая на ваш вкус.
Приготовление:
В чаше миксера взбить сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавить яйца и желтки. В другой миске смешать просеянную муку, крахмал и разрыхлитель. Добавить к масляной массе и вымешать до образования теста которое будет ... <a href="http://arnusha.ru/post475216621/">Читать далее...</a>
Среда, 30 Сентября 2020 г. 03:13
+ в цитатник
ВКУСНОЕ рассыпчатое печенье с разными начинками.*
Продукты:
далее
3
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post475212631/">торт небо на губах и потрясающее творожное суфле</a><br/>ТОРТ ПИРОЖНОЕ НЕБО НА ГУБАХ
Коржи пропитанные яблочной начинкой и нежное сочетание сливок с сгущённым молоком и кусочками орехов не оставят вас равнодушными. По рецепту Lubany_b.
Тесто:
[more=далее]
200 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
4 вареных желтка
1 ст.л сметаны
1ч .л разрыхлителя
280-300 г муки
Начинка:
6 крупных зелёных яблока
3 ст.л мёда
лимонный сок (по вкусу)
Крем:
банка (380 мл) сгущённого молока
сливки 33%-35% (500 мл)
3 пластинки желатина (9 г)
Шоколадная глазурь:
100 г сливочного масла
150 г горького шоколада
3 ст.л сливок 33%-35%
Форма с разъёмными... <a href="http://arnusha.ru/post475212631/">Читать далее...</a>
Среда, 30 Сентября 2020 г. 00:28
+ в цитатник
ТОРТ ПИРОЖНОЕ НЕБО НА ГУБАХ
Коржи пропитанные яблочной начинкой и нежное сочетание сливок с сгущённым молоком и кусочками орехов не оставят вас равнодушными. По рецепту Lubany_b.
Тесто:
далее