Записи Друзья Комментарии
Arnusha
Аватар Arnusha

 -Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Цитатник

Анечка (Anushka_M, спасибо огромное!!! - (4)

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ НИНОЧКУ!(Arnusha) Милая милая Ниночка! С опозданием,но от всего ...

Спасибо от души TAISA_ANDRYEVEVA! - (10)

СВЕТЛОГО, ДОБРОГО ПРАЗДНИКА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, НИНОЧКА - Arnusha!!! Пусть будет крепким з...

Любочка (laplared), благодарю тебя подружка моя!!!!!!!!!!! - (2)

Поздравляю Ниночку (Arnusha) с днём рождения   ...

Лолочка (Lola_malvina), золотце, спасибо!!!!!! - (3)

С днём Рождения, Ниночка!(Аrnusha) Прими мои самые теплые поздравления с Днем Рождения! В э...

Верочка (Дневник_Девы), огромное спасибо! - (4)

Поздравляю с Днем рождения , Ниночка! (Arnusha)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2009
Записей: 10401
Комментариев: 295131
Написано: 330390


Рецепт домашнего майонеза, вдруг кому и пригодится...

Пятница, 11 Марта 2011 г. 06:19 + в цитатник

2 желтка (опустить в кипящую воду на 2 минуты, белок коагулируется, а желток остается жидкий)
1 ст. л. дижонской горчицы
2 ст. л. красного винного уксуса
щепотка сахара
соль по вкусу
1,5 ст. растительного или оливкового масла без запаха и вкуса

В процессор забросить желтки, горчицу, сахар, щепотку соли, уксус и включить мотор.....по КАПЛЕ добавлять масло, пока не используется полстакана. Затем прибавить кол-во масла до тоненькой струйки. Потихоньку влить все масло. Попробовать на соль, сахар. Если получается густой, разбавить каплей лимонного сока, если жидковатый - добавить масла.
Вкусный домашний майонез :)
© home-chef
Рубрики:  кулинарная книга


Процитировано 27 раз
Понравилось: 12 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Андрей_Мангуст   обратиться по имени Пятница, 11 Марта 2011 г. 09:07 (ссылка)
Благодарю, надо попробовать:))
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_Харитонова   обратиться по имени Пятница, 11 Марта 2011 г. 19:20 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
valentuka   обратиться по имени Пятница, 11 Марта 2011 г. 19:53 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 06:05ссылка
Arnusha
valentuka, На здоровье!!!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
tanuuusa   обратиться по имени Пятница, 11 Марта 2011 г. 23:50 (ссылка)
У меня тоже приготовлен пост про майонез, но другой немного...а яйца-то разбить надо в кипяток?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 06:05ссылка
Arnusha
tanuuusa, В кипящую воду...
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 09:18ссылка
tanuuusa
ИНТЕРЕСНО!....
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Зоя_Ибрагимова   обратиться по имени Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 13:47 (ссылка)
спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
SVETLUSHA   обратиться по имени Воскресенье, 13 Марта 2011 г. 15:50 (ссылка)
Спасибо,обязательно попробую. Давно уже ищу разнообразные рецепты домашнего майонеза,чтобы найти более подходящий вариант для себя.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Марта 2011 г. 06:06ссылка
Arnusha
SVETLUSHA, На здоровье Светочка!!!
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Мотрена   обратиться по имени Вторник, 28 Июня 2011 г. 02:52 (ссылка)
спасибо

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте