Куриный рулет с сыром и клюквой под кокосовой корочкой.Прост в приготовлении...

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 02:34 + в цитатник

Нам потребуется:

2 куриных филе
80 г острого сыра
2 ст л свежей клюквы
1 ст л резанной петрушки или другой зелени
1 ст л муки
1 яйцо
1 пакет несладкой кокосовой стружки
соль, перец черный молотый, сухая паприка, зира или другие любимые приправы
растительное масло для фритюра

Филе разрезать и распластать на доске.

Накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить. Снять пленку и натереть филе солью и приправами.

На серединку положить тертый сыр и зелень.

Сверху положить клюкву.

Свернуть рулет.

Затем можно рулет перевязать ниткой приправить и просто запечь в фольге.

А можно не обвязывать, обвалять в муке, обмакнуть в яйцо (не забудьте присолить).

И хорошенько обвалять в кокосовой стружке.

Налить в сковородку растительное масло, прогреть. Готовность фритюра определяют деревянной палочкой. Окунув ее в масло смотрят, если пойдут вокруг пузырьки, значить можно приступать к жаренью. Жарить во фритюре на небольшом огне до готовности. Затем снять бумажным полотенцем излишки жира.

Подавать с салатом. Приятного аппетита:)

МК от lillaya

Рубрики:

кулинарная книга

Процитировано 9 раз
Понравилось: 3 пользователям

<a href="http://arnusha.ru/post150030768/">РљСѓСЂРёРЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ СЃ СЃС‹СЂРѕРј Рё РєР»СЋРєРІРѕР№ РїРѕРґ РєРѕРєРѕСЃРѕРІРѕР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРѕР№.РџСЂРѕСЃС‚ РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё...</a><br/>
РќР°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:

2 РєСѓСЂРёРЅС‹С… С„РёР»Рµ
80 Рі РѕСЃС‚СЂРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°
2 СЃС‚ Р» СЃРІРµР¶РµР№ РєР»СЋРєРІС‹
1 СЃС‚ Р» СЂРµР·Р°РЅРЅРѕР№ РїРµС‚СЂСѓС€РєРё РёР»Рё РґСЂСѓРіРѕР№ Р·РµР»РµРЅРё
1 СЃС‚ Р» РјСѓРєРё
1 СЏР№С†Рѕ
1 РїР°РєРµС‚ РЅРµСЃР»Р°РґРєРѕР№ РєРѕРєРѕСЃРѕРІРѕР№ СЃС‚СЂСѓР¶РєРё
СЃРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† С‡РµСЂРЅС‹Р№ РјРѕР»РѕС‚С‹Р№, СЃСѓС…Р°СЏ РїР°РїСЂРёРєР°, Р·РёСЂР° РёР»Рё РґСЂСѓРіРёРµ Р»СЋР±РёРјС‹Рµ РїСЂРёРїСЂР°РІС‹
СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ С„СЂРёС‚СЋСЂР°

Р¤РёР»Рµ СЂР°Р·СЂРµР·Р°С‚СЊ Рё СЂР°СЃРїР»Р°СЃС‚Р°С‚СЊ РЅР° РґРѕСЃРєРµ.

РќР°РєСЂС‹С‚СЊ РїРёС‰РµРІРѕР№ РїР»РµРЅРєРѕР№ Рё С…РѕСЂРѕС€Рѕ РѕС‚Р±РёС‚СЊ. РЎРЅСЏС‚СЊ РїР»РµРЅРєСѓ Рё РЅР°С‚РµСЂРµС‚СЊ С„РёР»Рµ СЃРѕР»СЊСЋ Рё РїСЂРёРїСЂР°РІР°РјРё.

РќР° СЃРµСЂРµРґРёРЅРєСѓ РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ С‚РµСЂС‚С‹Р№ СЃС‹СЂ Рё Р·РµР»РµРЅСЊ.

РЎРІРµСЂС…Сѓ РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РєР»СЋРєРІСѓ.

РЎРІРµСЂРЅСѓС‚СЊ СЂСѓР»РµС‚.

Р—Р°С‚РµРј РјРѕР¶РЅРѕ СЂСѓР»РµС‚ РїРµСЂРµРІСЏР·Р°С‚СЊ РЅРёС‚РєРѕР№ РїСЂРёРїСЂР°РІРёС‚СЊ Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Р·Р°РїРµС‡СЊ РІ С„РѕР»СЊРіРµ.

Рђ РјРѕР¶... <a href="http://arnusha.ru/post150030768/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]