ОБНЯТЬ, ПЛАКАТЬ, ЦЕЛОВАТЬ...

Четверг, 28 Мая 2015 г. 09:32 + в цитатник

А Вы знаете где самое уютное и спокойное место в мире?! У мамы на коленках. И не важно сколько вам лет три или тридцать, но когда Вам плохо и Вы нигде не можете найти покоя, просто положите голову маме на коленки, обнимите крепко-крепко, можно даже ничего не говорить, просто лежать, и пусть слезы текут по щекам, но Вам обязательно станет легче...

И только мама приготовит Вам самые вкусные оладушки в мире, и накормит вас с любовью и заботой, и заплетет косу, и отправится гулять с Вами по лесу, несмотря на холодный ветер и капли дождя, и молча, ничего не спрашивая, будет держать Вас за руку... и Вам обязательно станет спокойней...

ОЛАДЬИ

- 3 яйца
- 500мл кефира
- 300гр муки
- 3 ст.л. сахара
- щепотка соли
- щепотка соды, гашенной лимонным соком
Яйца слегка взбить венчиком с сахаром, посолить. Добавлять поочередно просеянную муку и кефир, тщательно перемешивая. Добавить гашенную соду. Жарить на разогретой сковородке с обоих сторон до золотистого цвета.
А потом Вы оденете теплые носочки и закутавшись в пушистый плед станете смотреть любимые мультики с дочкой, и с улыбкой наблюдать как она по детски, но так по настоящему заботится о своих любимых куклах, зайчиках и кроликах... и Вы обязательно станете счастливей...

А потом Вы приготовите самый простой и самый вкусный рулет, аккуратно разрежете его на части, и все вместе будете наслаждатся, с любовью и нежностью глядя друг на друга...

ПРОСТОЙ РУЛЕТ

3 яйца
150 мл (135 г) сахара
2 стол лож холодного молока
200 мл (120 г) муки
1 чайной ложки разрыхлителя

250 мл варенья или повидла
150 мл сливок или жирной сметаны
сахарная пудра

Взбила в комбайне яйца и сахар.
Добавила холодное молоко, размешала.
Добавила муку и разрыхлитель, размешала.
Противень одела бумагой для выпечки.
Размазала тесто сверху на бумагу в противне.
В духовку 250 град минут на 5.
Вынула, переложила, сняла с бумаги, тут же завернула в рулет и дала полежать минутки две.
Взбила в комбайне сливки с сахарной пудрой.
Развернула рулет, смазала взбитыми сливками
Сверху сливок размазала смородиновое варенье
Завернула в рулет, переложила на блюдо, обсыпала сахарной пудрой через ситечко.
Оставила при комнатной температуре часа на три.
А когда, солнце опустится низко-низко и Ваш дом окутает легкая пелена сумерек, умолкнут голоса и шум уставших улиц, Вы заварите большую чашку чая. Вам обязательно станет хорошо...