-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Цитатник

Анечка (Anushka_M, спасибо огромное!!! - (4)

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ НИНОЧКУ!(Arnusha) Милая милая Ниночка! С опозданием,но от всего ...

Спасибо от души TAISA_ANDRYEVEVA! - (10)

СВЕТЛОГО, ДОБРОГО ПРАЗДНИКА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, НИНОЧКА - Arnusha!!! Пусть будет крепким з...

Любочка (laplared), благодарю тебя подружка моя!!!!!!!!!!! - (2)

Поздравляю Ниночку (Arnusha) с днём рождения   ...

Лолочка (Lola_malvina), золотце, спасибо!!!!!! - (3)

С днём Рождения, Ниночка!(Аrnusha) Прими мои самые теплые поздравления с Днем Рождения! В э...

Верочка (Дневник_Девы), огромное спасибо! - (4)

Поздравляю с Днем рождения , Ниночка! (Arnusha)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2009
Записей: 10383
Комментариев: 295119
Написано: 330360


Солянка по-капитански

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 08:17 + в цитатник
Солянка по-капитански.
Рыба морская 600 грамм
Креветки очищенные 150 грамм
Кальмар 250 грамм
Томатная паста 1 полная столовая ложка
Помидоры в собственном соку 200 грамм
Красная паприка — здесь Степа подумал и достал банку очищенных перцев в масле. "Как раз то, что надо", — подумал он. — "И запах овощей после гриля здесь совсем не помешает".
Черенок сельдерея
Среднюю луковицу
Две небольшие морковки
Пять средних квашенных огурчика, каперсы, оливки и лимон — именно то, что является основой любой солянки.

Солянка по-капитански.

Солянка по-капитански.

Солянка по-капитански

Солянка по-капитански

Oвощерезкой очистить огурцы от кожицы и нашинковать их вдоль.


Солянка по-капитански

Потом залить водой и, при легком кипении, припустить их пару минут.


Солянка по-капитански
Взять растительное масло, обжарить лук,морковь
Солянка по-капитански

И после того, как морковка изменила цвет, всыпать остальные овощи вместе с помидорами и томатной пастой .



Солянка по-капитански

Оставить томиться пару минут на медленном огне и принимаемся за морепродукты.
Взять тушку кальмара, распластать её и острым ножом нанёсти на ней решетку.


Солянка по-капитански

Солянка по-капитански.

Переходим к рыбе, нарезав её на порционные кусочки, которые могли бы уместиться в столовой ложке.


Солянка по-капитански
Не забываем о приготовленных заранее маслинах для солянки.
Солянка по-капитански

Пришла пора ставить трехлитровую кастрюлю с бульоном на плиту.Можно и просто воду.
Бульона примерно должно быть чуть больше половина кастрюли.


Когда бульон начал кипеть, добавляем содержимое сковородки в кастрюлю.Добавить ещё немного томатной пасты и вместе с ней огурцы,осторожно влить в кастрюлю немного рассола.


Теперь в дело пошли морепродукты .
Первыми добавляются в кастрюлю креветки, и после пары минут поспешила за ними рыба.Достаточно трех минут.Выключить плиту и закинуть кальмары, они торжественно начали раскрываться в кастрюле. "

Солянка по-капитански

Солянка по-капитански

Будьте счастливы ! Приятного аппетита ! Ovimu


P.S. Алкоголь вреден для здоровья


© Источник
Рубрики:  кулинарная книга
Метки:  

Процитировано 31 раз
Понравилось: 10 пользователям

TATYSIY   обратиться по имени Воскресенье, 15 Января 2012 г. 09:32 (ссылка)
Ниночка спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
таня_заречная   обратиться по имени Воскресенье, 15 Января 2012 г. 09:53 (ссылка)
Это уже королевская солянка ! Спасибо !
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 21:13ссылка
На здоровье!!!
Елена_Вовина   обратиться по имени Воскресенье, 15 Января 2012 г. 10:11 (ссылка)
Остается только сварить!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 21:14ссылка
На здоровье!!!
NikaLive   обратиться по имени Воскресенье, 15 Января 2012 г. 10:32 (ссылка)
Ниночка, спасибо за рецепт !!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Юрий_Дуданов   обратиться по имени Воскресенье, 15 Января 2012 г. 10:42 (ссылка)
Спасибочки!Обязательно попробуем!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 21:14ссылка
На здоровье!!!
хаверочка   обратиться по имени Воскресенье, 15 Января 2012 г. 10:56 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
LAT   обратиться по имени Воскресенье, 15 Января 2012 г. 11:35 (ссылка)


Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
valetta2009   обратиться по имени Понедельник, 16 Января 2012 г. 09:50 (ссылка)
Спасибо!!! Вкуснотища!
------------------------------
http://myshop-skidka.ru/
Ответить С цитатой В цитатник
Диана_Сарнавская   обратиться по имени Среда, 29 Февраля 2012 г. 12:50 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку